今回の経営ブログは、パートナー診断士の松山さんの食紀行「私の好きな名古屋メシ ～久しぶりに食べて思ったこと」です。かつて暮らした名古屋を再訪し、変わりゆく街並みの中で再発見した「私の好きな味」をつづります。変わらぬソウルフード・スガキヤ、私のエビフライ好きを育んだ名古屋、他所では見ないきしめん、そして八丁味噌への愛。大人になって開眼した台湾ラーメンや手羽先、ひつまぶしも。思い出と新しい発見に彩られたブログ、ぜひご覧ください。

2025.04.28

私の好きな名古屋メシ ～久しぶりに食べて思ったこと

こんにちは。DSSで助手を務めている松山と申します。よろしくお願いいたします。先日、所用で名古屋を訪れました。数年ぶりの訪問ですが、今回は観光ではなくて、思い出の地を巡るという目的の旅でした。名古屋には転勤族だった父の都合で幼少の頃に住ん...